Taart of zoete hapjes
Onze huisgemaakte taarten worden aangesneden door de gastheer/-vrouw en aan uw gasten geserveerd. Schoteltjes en vorkjes zijn dan ook inbegrepen.
Koffie en taart
- Schwarzwalder kirschtaart
- Kwarktaart
- Appelgebak
- Diverse kleine zoete hapjes zoals bonbons en cup cakes.
€ 6,- per persoon
Kaas & worst plankjes
Onze kaas, worst & noten plankjes worden op diverse punten geplaatst, gasten kunnen de hapjes zelf pakken.
Hollandse plank
Twee verschillende Hollandse kazen en drie verschillen worsten, zoals o.a. grillworst, leverworst en Zeeuwspek. De planken worden aangevuld met o.a. komkommer en tomaatjes of augurkjes en mosterd.
€ 3 per persoon
Franse plank
Drie verschillende Franse kazen, twee verschillende droge worsten en een selectie noten. We vullen de planken vaak aan met druiven, vijgen of gedroogd fruit.
€ 5,- per persoon
Mediterrane plank
Twee verschillende mediterrane kazen, drie verschillende droge worsten en olijven en met roomkaas gevulde pepers of dadels. We vullen de planken vaak aan met druiven, vijgen of gedroogd fruit.
€ 5,- per persoon
Plateau hapjes
Onze gastvrouwen- en heren gaan rond met een plateau hapjes. Een fijne selectie hapjes, zoals bijvoorbeeld:
- Canape filet american met kwartelei en tuinkers
- Toast met gerookte forel en mierikswortelcrème
- Wrap met huisgemaakte kipkerrie
- Spiesje met feta en gegrilde aubergine
- Tartaar van gerookte zalm met komkommer en tzatziki.
- Broodje met carpaccio en kruidenmayonaise
- Witlofschuitje met garnalencocktail
- Glaasje met paprikadip en bananenchips
- Rode bietensalade met gerookte eendenborst en sinaasappel
- Een bonbon van geitenkaas gerold in verse kruiden.
Twee hapjes per persoon € 4,-
Drie hapjes per persoon € 6,-
Warme hapjes & snacks
De warme hapjes of snacks worden vers op locatie bereidt en op plateau’s rond geserveerd door onze gastvrouwen- en heren. Ook vele hapjes uit ons bittergarnituur zijn huisgemaakt.
Een assortiment van diverse snacks, zoals:
- Ambachtelijke bitterballen
- Kaassoufflés met peper
- Huisgemaakte gehaktballetjes
- Gamba’s in bierbeslag
- Kipkrokantjes.
- Krokant gefrituurde inktvisringen
- Oosters gemarineerde kipspiesjes.
*Geserveerd met diverse sausen.
Drie hapjes per persoon € 5,-Vier hapjes per persoon € 7,-